Воды в бутылках не такая безопасная, как принято считать источник: Unsplash
Существует мнение, что бутилированная вода безопаснее и полезнее водопроводной. Это не так, утверждают авторы исследования из Weill Cornell Medicine в Катаре. По их словам, бутилированная вода часто не соответствует таким же строгим стандартам качества и безопасности, как водопроводная вода, и может нести риск выщелачивания вредных химических веществ из пластиковых бутылок, используемых для ее хранения, особенно если вода хранится в течение длительного времени или подвергается воздействию солнечного света и высоких температур, пишет Phys.org.
По оценкам экспертов, от 10% до 78% образцов бутилированной воды содержат загрязняющие вещества, в том числе микропластик, часто классифицируемый как нарушитель гормональной (эндокринной) системы, а также фталаты и бисфенол А. Микропластиковое загрязнение связано с окислительным стрессом, нарушением регуляции иммунной системы и изменениями уровня жиров в крови. А воздействие бисфенола А вредно для здоровья в пожилом возрасте. Оно вызывает ряд проблем, включая высокое кровяное давление, сердечно-сосудистые заболевания, диабет и ожирение.
«Хотя существуют краткосрочные пороги безопасности, долгосрочные последствия воздействия этих загрязнителей остаются в значительной степени неизвестными», — отмечают авторы исследования. Они добавляют, что микропластик может попадать в пищевую цепочку.
Пластиковые бутылки — второй по распространенности загрязнитель океана. Во всем мире только 9% этих бутылок перерабатываются. Большинство из них оказываются на свалках или в мусоросжигательных заводах, или «экспортируются» в страны с низким и средним уровнем дохода. Кроме того, процесс добычи сырья и производства пластиковых бутылок вносит значительный вклад в выбросы парниковых газов.
Авторы работы утверждают, что, хотя были предприняты некоторые усилия по упрощению использования питьевой воды в ресторанах и общественных местах, а также по ограничению распространения одноразового пластика, этого недостаточно. Предстоит сделать гораздо больше.
«Зависимость от бутилированной воды влечет за собой значительные медицинские, финансовые и экологические издержки, требуя срочной переоценки ее широкого использования», — заключают авторы исследования. По их словам, «правительства должны срочно заняться этими проблемами», в том числе в странах с низким и средним уровнем дохода, где существует острая необходимость инвестировать в инфраструктуру безопасной питьевой воды. Ученые предлагают отказаться от бутилированной воды в пользу потребления водопроводной воды.